Výrazné zdražení másla ovlivňuje český trh, cena za 250 gramů dosahuje 70 korun
Cena másla v České republice vzrostla od začátku roku o třetinu, což může znamenat komplikace pro pekařství a cukrářství. V obchodech nyní stojí 250 gramů másla téměř 70 Kč. Tento nárůst ceny je důsledkem nedostatku mléčného tuku, což Potravinářská komora ČR přičítá letošnímu teplému počasí.
Přesto se výrobci a obchodníci na příčinách zdražování neshodují. Zatímco výrobci obviňují obchodní řetězce z navyšování cen, obchodníci tvrdí, že vyšší ceny jsou způsobeny rostoucími náklady na výrobu. Tato situace může vést k růstu cen pekařských a cukrářských výrobků o 5–10 %.
Jak však uvádí ekonom Petr Bartoň na síti X (dříve Twitter), dnešní máslo stojí v přepočtu na průměrnou mzdu méně než při jeho zdražení v roce 2017. Tehdy stálo také 70 Kč, avšak při dnešních mzdách je to stejné, jako by dnes stálo 110 Kč. Dle Bartoně cena másla za První republiky (6,50 Kč) odpovídá dokonce dnešním 400 Kč.
